Печенье из ржаной муки
150 гр грубой ржаной муки
150 гр пшеничной муки
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соли
1-2 ч.л сахара
100 гр маргарина
1/2 стакана холодного молока
Сухопродукты перемешать в миске,добавить размягчёный маргарин и молоко,вымешивать тесто до тех пор,пока оно не станет гладким.Поставить тесто на некоторое время в холодное место,раскатать в тонкий пласт,наколоть вилкой и вырезать четырехугольные печенья.Выложить на смазаный маслом лист и выпекать до желтовато-коричневого цвета на среднем жару.Это печенье подается к напиткам или используется при приготовлении бутербродов.